Descubra como mandar bem na receita de Pudim de Leite

Apetitoso? Então vem descobrir como fazer! — Foto: Divulgação 

Sua receita deu ruim? Calma que a gente tem a solução! Na verdade Receitas Nestlé tem a solução, afinal com LEITE MOÇA® dá certo. Trouxemos aqui um dos doces mais queridinhos dos brasileiros e sobremesa obrigatória para aquele almoço em família. O Pudim de Leite é ou não a melhor pedida? Parece simples porque leva poucos ingredientes, mas, acredite, há quem meta os pés pelas mãos e prepare um pudim de dar pena.

Receitas Nestlé lançou um programa para ajudar aqueles consumidores que mandaram muito mal no preparo de alguma receita. Na primeira temporada, o “Deu Ruim” ensinou a preparar Brigadeirão, Pudim de LEITE MOÇA® e Cookies com produtos Nestlé, afinal as receitas deram certo porque levam LEITE MOÇA® . Corre lá no Receitas Nestlé e assista o programa que transforma desastres culinários em milagres.

Dá só uma espiada na receita de Pudim de LEITE MOÇA® . A ideia é você reproduzir fielmente e nada de substituir ingredientes, hein! Porque se não vai dar muito ruim!

PUDIM DE LEITE MOÇA®

INGREDIENTES

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

Pudim:

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)

2 medidas (da lata) de leite líquido integral

3 ovos

MODO DE PREPARO

1 – Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.

2 – Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.

3 – Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

4 – Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.

Pudim:

1 – Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.

2 – Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 °C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

3 – Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

DICAS:

– É essencial que o pudim seja preparado em banho-maria para que asse de forma lenta e controlada e atingir a textura ideal.

– Para que o seu pudim não forme furinhos, verifique se a temperatura do forno está regulada conforme indicação da receita. Leve a forma ao forno na grade superior, longe da chama.

E para ver mais dicas de pudim e outras receitas, acesse: receitasnestle.com.br.

Fonte: https://gshow.globo.com

Calda: